糸島ラーメン

糸島でつけ麺なら「鯛らーめん穂と花.」仂と穂の2種類のはリピート必至。鰆の握りも美味しい

糸島つけ麺のアイキャッチ画像
あきめん
あきめん
糸島でつけ麺ってどこが美味しいの?

糸島でつけ麺を食べるなら「鯛らーめん穂と花.」のつけ麺「穂(ほ)」と「仂(ろく)」を全力でオススメします。

  • つけ麺「穂」は鯛白湯スープのつけ麺で、アッサリした味の中に鯛のコクが詰まっています。
  • 「仂」は「穂」のつけダレにイカの腹わたを混ぜたものです。
  • 穂と花.では冬から春限定で鰆(サワラ)の握りが食べられます

美味しいつけ麺と鰆(サワラ)の握りを食べに「穂と花.」へ行きましょう!

つけ麺「穂(ほ)」

つけ麺穂つけ麺「穂」

写真はつけ麺の「穂」です。
穂はアッサリ鯛白湯。つけ麺と言えばコッテリしたイメージですよね?
スルスルと食べることができるので、女性でも食べやすいです。

穂のつけ麺もっちり美味しい

麺はもっちりストレート。
麺は50gから50円から増量出来ます。100gでは100円です。(※値段は変わることがあります。)

穂のつけダレアッサリした中にコクがある。

つけダレはアッサリした中にもコクがある鯛白湯スープです。
麺と絡んでマッチしています。

つけ麺「穂」の鯛ハム分厚い!

チャーシューの代わりに乗っている鯛ハムも美味しい!
分厚くて食べごたえがあります。

つけ麺穂の鯛そぼろ
鯛のそぼろも良い味だしています。

穂と花の土瓶なんかかわいい

残ったつけ汁はダシで割って最後まで楽しめます。
やらないわけにはいきませんよね?

穂を食べたら是非食べて頂きたいのが、つけ麺の「仂」です。

つけ麺「仂(ろく)」

つけ麺仂つけ汁が濃い!

こちらはつけ麺の「仂」です。
イカと書いて「仂」
語呂が面白いですね。

仂のつけ汁「穂」との違いをお分かりだろうか?

仂は「穂」の鯛白湯のスープとイカの腹わたをブレンドしたつけ汁です。
イカの腹わたは船越漁港で捕れた鮮度バツグンのイカを使っています。
こちらのつけ汁の方が「穂」よりも黄色く濃いですね。

鯛つけ麺仂完璧なフォルム

つけ麺仂は一口で虜になるほど美味しくリピートせずにはいられません。
腹わたの味のインパクトは強いので好き嫌い分かれる味かもしれませんが、ハマる人はたまらないでしょう。

鯛干しシャリ酢ぜひかけてほしい。

備えつけの「鯛シャリ酢」で味変もオススメです。劇的に味が変わります。「味が強すぎる」って方は麺にかけて食べてみてください。

鰆のチャーシュー期間によってチャーシューは変わるよ

チャーシューは期間でかわります。今回は季節物の鰆。
こちらの鰆なんですが、本当に美味しいのです。

鰆(サワラ)の寿司もヤバうまい

穂と花の鰆の寿司塩をつけて食べてね。

つけ麺で隠れていますが、こちらの鰆(サワラ)の握りは一度は食べてもらいたい。
お寿司の概念が変わるくらい美味しいです。
ぜひ塩で食べてみてください。

鰆の握り糸島は鰆が有名なんです

糸島は鰆の漁獲量も多いことで有名なんですが、「鰆ってこんなに美味しかったんだ!」と言ってしまうほど驚きました。
こちらのお寿司がこの価格(この時は2貫で400円)で食べられるなんて幸せです。

つけ麺とお寿司の組み合わせは病みつきになりますよ。

「鯛ラーメン穂と花.」へのアクセス


穂と花.へは国道202号線から入ります。
ツタヤと焼き肉「やまにく」の間の通りから北へ行きます。
300メートルほど直進すると到着です。

お店の前に駐車場がありますし満車なら奥にも停めることが出来ますよ。

まとめ

糸島でつけ麺を食べるなら「穂と花.」の「穂」と「仂」を食べましょう。

アッサリ好きなら「穂」
パンチが効いた味なら「仂」がおすすめです。
鰆の握りも大変美味しく「注文しないと損」と断言できるほど美味しいです。

穂と花.へは「ツタヤ」と「やまにく」の間の道路から上がると左手にみえます。
駐車場は店の前と店舗奥にもありますよ。

糸島で美味しいつけ麺を食べに、穂と花.へ行かれてはいかがでしょうか?

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