糸島ニューオープン

しまそば|糸島の小富士に塩と醤油ラーメンのお店がニューオープン!糸島の素材で作ったラーメンは秀逸

しまそば
あきめん
あきめん
糸島に美味しい塩と醤油ラーメンのお店が誕生!

2021年5月25日、糸島の志摩小富士に「しまそば」がニューオープンしました。しまそばは塩と醤油ラーメンのお店です。

こだわりの糸島食材で作った塩ラーメンと醤油ラーメンはおいしいです。普段は長浜とんこつラーメン派の私ですがその美味しさに思わずうなりました。

しまそばは糸島ブームの火付け役サンセットのオーナーが手掛けているとも話題です。しまそばで糸島のニューウェーブを体感してください。

しまそばのお店情報

しまそばの看板
名称 しまそば
住所 福岡県糸島市志摩小富士899
営業時間 11:00~15:00
地図

しまそばは2021年5月25日に志摩の小富士にニューオープンした塩と醤油ラーメンのお店です。お店のメニューはラーメンの他にご飯類もあります。

ラーメンのメニューは下記の3種類です。

  • しょうゆ
  • 白湯

こだわりの食材

しまそばは糸島の食材をメインに作られています。糸島好きの私も思わず「おいしい!」と叫びました。こだわりの食材を味わってください。

  • 麺・・・全粒粉をねり込んだ糸島産ラー麦
  • 塩・・・佐賀県加唐志摩の塩とヒマラヤ山脈の紅塩のミックス
  • 醤油・・・糸島のカノオ醤油の「糀醤油」に北伊醤油の「生醤油」
  • 米・・・糸島山付きの末住農園のお米に16種類の雑穀

しまそばのラーメンはあまりに美味しくて、塩ラーメンを食べて醤油ラーメンも追加してしまうほど。間違いなくおすすめです。

しまそばのおすすめメニュー

あきめん
あきめん
塩ラーメンと醤油ラーメンを食べてほしい!

塩そばのおすすめメニューを紹介します。塩ラーメンと醤油ラーメンは必食ですよ。

塩ラーメン

しまそばの塩ラーメン

塩ラーメン:680円(税込み)

糸島ではあまり見慣れない塩ラーメン。「馴染みがないと食べにくい」と思いつつ口コミが良かったので注文。

「あ、やさしい」

しまそばの塩ラーメンはとても優しい味です。そして次から次へと箸が止まりません。 気付くと食べ終わってました。

しまそばの麺は全粒粉の麺です。「ラーメンは食べたいけど重いんだよな」って方でも心配いりません。つるつるっと喉を通ります。

チャーシューはほろほろと溶けました。やっぱりラーメンと言えばチャーシューですよね?心配無用の美味しさでした。

気になる煮卵も味がしっかり付いており美味。これは・・・何個でもいけます。

塩そばにはフライドガーリックも入ってます。味のアクセントにぴったりです。

メンマもシャキシャキ。おいしいです。

ラーメンの中に入っている白いのは「白玉」です。店長さんいわく「白玉美味しいからいれました♪」とのことでした。たしかに。

塩そばの前にあるコショウをかけると味変します。コショウをパラッとかけると劇的に味が変わるので試してはどうでしょうか?

塩そば、間違いなくおいしゅうございました。

しょうゆラーメン

醤油ラーメン:680円(税込)

しまそばの醤油ラーメンです。醤油ラーメンも糸島では聞き慣れません。しかし一口食べて一変します。

しょうゆ、うまい

醤油ラーメンのしょうゆはカノオ醤油の「糀醤油」と北伊醤油の「生醤油」のミックス。どちらの醤油もわざわざ県外から買いに来る人もいるほど人気です。

醤油ラーメンって美味しいんですね。ラーメンは長浜とんこつ派の人でも楽しめる1杯です。

替え玉はある?

しまそばのメニュー

しまそばに替え玉はありません。代わりに「大」を選べます。

しまそばの建物情報

しまそばの外観

しまそばは県道54号線の志摩サンセットロード沿いにあります。近くのお店は観葉植物のcocohaやハンバーグが美味しいCHAMP CAFEです。

お店はラーメンの旗を目印に行くと分かりやすいです。

内観

しまそばの内観 しまそばの内観

しまそばの中はテーブル席が2席とカウンター席がありました。カウンター席は仕切りがあるので感染症対策も安心です。

トイレは店内にないので注意が必要です。

外観

しまそばの外観

しまそばは建物の奥にあります。道路からお店は見えません。「ラーメン」と書かれた旗を目印に行きましょう。

しまそばの外観

駐車場は広々あるので大きな車で行っても駐車しやすいですよ。

しまそばへの行き方

あきめん
あきめん
芥屋に行く道だよ!

前原インターチェンジから『しまそば』への行き方を説明します。車で10分ほどで到着です。

  1. 前原インターチェンジから唐津方面へ直進して「東」の交差点を右折
  2. 道なりに進み「加布里公民館前」の交差点を右折
  3. 「加布里駅入口」の交差点を左折
  4. 「加布里東」の交差点を左折
  5. 「加布里」の交差点を斜め右へ行き牡蠣小屋方面へ
  6. 「加布里漁港」の交差点を右折、弁天橋を直進する
  7. 「小富士」の交差点を右折、しばらく行くと左手に見える

「しまそば」まで交差点は多いですが道のりは単純です。芥屋方面へ向かいましょう。弁天橋を超えて志摩サンセットロードに着いたら右折してすぐです。

しまそばまとめ

あきめん
あきめん
糸島でおいしい塩、しょうゆラーメンを!

しまそばは2021年5月25日に志摩の小富士にニューオープンした塩と醤油ラーメンのお店です。
こだわりの糸島食材で作られたラーメンは長浜豚骨派の人でも楽しめます。

しまそばは前原インターからも近く志摩サンセットロード沿いにあります。二見ヶ浦や芥屋に行く途中にふらっと立ち寄れるのが魅力です。

どんぶりの中に生まれた「新しい糸島の波」に出会ってはいかがでしょう?

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