糸島のラーメン屋天をも穿(うが)つ は閉業しました。
voicyで大人気の「聖丁さん(元サウザーさん)」のラーメン屋【天をも穿つ】が2022年2月7日リニューアルオープンしました。
天をも穿つはコンセプトが面白いラーメン店です。
- 魚介とんこつがコッテリな「豚王」
- あっさりの中にコクがある鶏塩の「鶏王」
- まぜる度にうまくなる「まぜ王」
長浜ラーメンが主流の糸島にできた新しいラーメンは、ほんとにおいしいので、ぜひ食べに行ってみてください。
「聖丁さん(元サウザー)をよく知らない」って方は聖丁のvoicyやTwitterをチェックしましょう。
Contents
天をも穿つの詳細
名称 | 天をも穿つ -Three Kingdoms- |
---|---|
住所 | 福岡県二丈深江973−6 |
アクセス | GoogleMapを開く |
営業時間 | ・11:00~14:30 ・17:30~20:00 |
店休日 | 水曜日 |
ツイッター | 天をも穿つ |
インスタグラム | threekingdoms1 |
天をも穿つは聖丁さん(元サウザーさん)がプロデュースするラーメン屋さんで、糸島の二丈深江にあります。
コロナ禍スタイルへと進化し、2022年2月7日にリニューアルオープンしました。
天をも穿つの魚介豚骨ラーメン、鶏白湯ラーメン、混ぜそばは糸島でも珍しく、ここでしか食べられません。
長浜ラーメンに飽きたなって方は、ぜひ行ってみてください。
天をも穿(うが)つがリニューアルオープン
天をも穿つが2022年2月7日リニューアルオープンしました。
天をも穿つは現在コロナ禍に対応しカウンター5席と奥のテーブル席で営業されています。一席ごとにアクリル板もありました。
「天をも穿つ」は4月30日にニューオープンしました。どんどん進化しています。
2020年9月29日追記。
内装が大きく変わっていました。
三国志ワールドが広がっています!
三国志ワールドも是非体感してほしいです。
これが聖丁(元サウザー)ラーメンだ!
※写真は具を全部乗せたラーメンになります。
天をも穿つのラーメンは主に下記3つのメニューから成ります。
- 豚王
- 鶏王
- まぜ王
1つのお店で3つのラーメンが楽しめるのです!
まさに「三国志・THREE KINGDOMS !」
さあ、それぞれの王を倒し(食し)、天下を統一しようではありませんか!
天をも穿つのメニュー
おもなメニュー | 値段(税込み) |
---|---|
豚王 | 750円 |
真・豚王 | 1,000円 |
鶏王 | 700円 |
烈・鶏王 | 950円 |
まぜ王 | 大850円(麺450g) 中750円(麺300g) 小750円(麺150g) |
超まぜ王 | 1,000円(麺300g) |
国士 | 1,300円(真豚王+肉ライス) |
蒼天 | 1,250円(烈鶏王+肉ライスor鶏肉ライス |
替え玉 | あり(裏メニュー)※鶏王の麺です |
天をも穿つに通い詰めた著者が、とっておきのメニューをご紹介します。
豚王
豚王はガッツリ魚介とんこつ。
「パンチの効いたラーメンが食べたい!」って方には絶対おすすめのメニューです。
さっそく一口。
うまい。
なんだこの味は。出会った事がない喉越し、風味。ガッツリ動物系と魚介系スープがマッチ。
太麺と魚介豚骨スープのハーモニー。
麺は太麺。家系を彷彿とさせますね。
この太麺が濃厚スープに超マッチ!
豪傑!!
2代英雄が口の中で荒々しく混ざり合う!
煮玉子を食す。
味、しみしみ。
マジうまいんですけど・・・
トロットロの煮玉子は絶対トッピングするべき!
続いてチャーシュー。
分厚いチャーシューはホロッホロ。たべやすい!
食べごたえも十分で太麺とスープにがっつりマッチしています。
シャキシャキめんまもたまりませんな。
にんにくin!!
まじうまい。
無料で付けれるので、ぜひ、やってみて!
豚王は単独でもうまいんですが、是非肉ごはんと一緒にご賞味下さい。
ラーメンライスという背徳感
IT’S 「究極武器」
桃園の誓いか?ってくらい組み合わせはばっちり。
ふう。強い。ごちそうさまでした。
「食べ方」を読みながら食べると更に美味しさアップですぞ!
鶏王
女性にオススメされているのが「鶏王」です。やさしい味の中にコクがあり、地味に病みつきになります。
まずはスープを一すすり。
はあぁぁぁ 優しい!
優しさの中にしっかりと旨味がとじ込められています。
包容感。。
鶏王はまさに「周瑜」
食べながら味の変化も楽しめる優れた逸品です。
中太の麺はスープと劇マッチ!
プツプツと歯切れがよくスープとの相性は抜群です。
トッピングの鳥肉がまた風味絶佳。
おいしい!
中盤まで差し掛かったら「煮干し粉」を投入!
鶏からしっかり出たスープと煮干し粉が新たな味に変化します。
終盤に差し掛かったら「酢」の登場です。
これまた味が激変!
ラーメン1杯でこんなに楽しめるとは!
さすが周瑜!完敗だあ!
強敵だった。
また1つ新しい味と出会ってしまった。
※食べ方はお好みでどうぞ。
まぜ王
まぜ王は糸島にはない混ぜそばです。にんにくや一味でトッピングでき、味変の組み合わせがたまりません。
圧巻の見た目、完成されたフォルム。
いざ、尋常に、勝負、しょうぶぅぅぅ!!!
戦いを始めるには、まず赤兎馬に乗ろう!(酢をかけよう。)
勢いよく2周!
虎牢関の戦いだぁ!!
強い!!
負けるな!!
全精力を注ぐのじゃあぁぁぁぁ!!!
いざ、実食!!
あむ。
!?!!
くにゅくにゅした食感が病みつき!
赤兎馬(酢)が、麺が、体の中を駆け巡る!
この出会いに感謝。
中盤に差し掛かると、もう一度酢を加えてみましょう。
味が劇的に変わります。
この「まぜ王」味変しながら食べられるのも魅力です。
更に「煮干し粉」を投入!
これまた激変
一味も投入!
もはや混沌、でもうまい。
勝った。
呂布に、勝ったのだ。
まぎれもなく、おいしいラーメンでございました。
ぜひ専用ラー油も入れてお楽しみください。
食べ方通りに食べると、かなり美味しく味わえますよ!
味変レシピがおもしろい
2020年1月、「味変レシピ」がカウンターに追加されていました。これはとてもわかりやすいです。
天をも穿つのラーメンを、ぜひ自分好みにカスタマイズしてください。
替玉あり(裏メニュー)
裏メニューで「替玉」あります。ラーメン一玉で物足りない場合は注文してみてください。替玉は「鶏王の麺」です。
(チャーシューと煮卵は追加トッピングしました。)
個人的には替え玉よりも肉ご飯トッピングするほうが好きです。
サイドメニューもおすすめ
天をも穿つはサイドメニューも豊富です。これを食べてこそラーメンの真価が発揮されます。
国士
天をも穿つの新メニューに「国士」が追加されていました。国士は「新豚王と肉ライスor鶏ライス」です。セットで食べると50円やすくなります。
蒼天
蒼天は「烈・鶏王」と「肉ご飯or鶏ライス」です。鶏と鶏飯の組み合わせがたまりません。
肉ごはん
メニューの下の方にある「肉ごはん」これは悪魔的なメニューでやばいです。
少し炙られたチャーシューとチーズがうめえ。人間うまいものを食うと思考回路が止まるんですね。
ラーメンと一緒に食べるとまたうまいんだ。ぜひ食べてみてください。
鶏ライス
天をも穿つの鶏飯はしっかりと味が付いており肉も多いです。
鶏飯はボリュームもあります。こちらも鶏王とセットで食べるとたまらないおいしさです。
ご飯
ラーメンライスの王道はシンプルにご飯です。これをラーメンと合わせる。
それだけでもう満足、最高です。
カタラーナ
カタラーナってブリュレのようなスイーツです。
冷えてます。かたいです。あまいです。
ラーメンと一緒に食べてみてください。塩味と甘味の組み合わせはくせになりますよ。
券売機で買うスタイル
天をも穿つに券売機が導入されていました。両替えも出来るので便利です。
魔界ラーメン月光直伝!
天をも穿つの豚王はどこかで見覚えありませんか。
天をも穿つのラーメンは魔界ラーメン月光さん直伝の味なのです。
魔界ラーメン月光さんは宮城県仙台市で大人気のラーメン屋で下の2店舗を運営されている方です。
月光さんのまたの名は「支那そば軍曹」です。白熱教室にも出演されています。
天をも穿つの口コミ
Googleの口コミ |
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天をも穿つの口コミをまとめました。
天をも穿つはGoogleの口コミで3.8点です。以前は味に不満のあるコメントもありましたが、最近は高評価が多いです。
天をも穿つは個人的にも糸島でかなりおいしい部類のお店と思います。
「天をも穿つ」
サウザーさんプロデュースのお店にお邪魔しました@Fist_of_Phoenix食の細い小2男子が
お肉美味しい!麺が美味しいと食べてました。大人的にはびっくりするくらい熱い(手がかけれてる)が良い。
換気もバッチリの店内。ドライブがてら、ありがとうございました。 pic.twitter.com/mMEajGGgUG
— ワーママはる@打倒長時間労働! (@wa_mamaharu) May 22, 2020
サウザーラーメンだん。基本の鳥王をオーダー。スープが美味しすぎて完飲してしまった。細麺も腰があって食べ応えあり。メニューや食べ方を説明もサウザーさん節満載。オススメの食べ方で堪能しました。すぐ目の前の海でマッチングアプリ映えする写真も撮りました
天をも穿つhttps://t.co/AcqPr6MDpr pic.twitter.com/Y2szil43ix
— ゴッホ (@goph_) May 24, 2020
福岡へ転居したので、早速サウザーさん@Fist_of_Phoenix のお店、
天をも穿つへ!たしかに福岡のラーメン屋は豚骨しかないイメージがあるので、
魚介豚骨、塩、まぜそばは珍しい!
なので他になく新鮮で美味かった!クラファンに申し込んでいたので、サウザーさんともゆっくりお話できて大満足! pic.twitter.com/itKn9yik7K
— 筋トレ大家@DIY修行中 (@kintoreooya) May 20, 2020
糸島市「天をも穿つ」の煮卵入豚王。仙台市にある「魔界ラーメン月光」のレシピで作られたとか。かなり粘度の高い濃厚魚介豚骨だが、無化調のような味わいで旨みがちょっと弱い。卓上に煮干粉があったので、ドーピングすると良い感じになった。 pic.twitter.com/Dtqc4t68ek
— マニ (@tonkotsu_mania) May 17, 2020
【ぶっちゃけ】天をも穿つはおいしい?まずい?
天をも穿つはおいしいです。
糸島では珍しいこってり魚介豚骨ラーメンとあっさりの中にコクがある鳥ラーメン、混ぜラーメンが食べられるのは「天をも穿つ」だけです。
「とにかく一度味わってほしい」天をも穿つは食べて損をしません。
「コロナ禍で糸島まで行けない!」そんな方は天をも穿つのラーメン通販をおすすめします。
天をも穿つのラーメン通販は送料はかかりますがラーメンの値段はお店と変わりません。自宅で本場のラーメンが味わえるのでおすすめです。
天をも穿つの外観
天をも穿つの外観です。看板が目立つためすぐにわかります。
天をも穿つは以前「タンドール」さんがあった場所にあります。セブンイレブン深江店を目印に行きましょう。
天をも穿つは深江のセブンイレブンから50mほど北へ行ったところです。
駐車場は?
駐車場はお店の前にあります。広いため駐車しやすいです。
天をも穿つへのアクセスは車持ってない人も大丈夫です。筑前深江駅が徒歩3分のところにあります。
サウザーラーメンはどこにある?
サウザー さん(以下、敬称略)のラーメン屋は糸島市二丈深江にあります。
「アクセス悪いんでしょ?」と思うかもしれませんが、そんな事ありません。駅から歩いて3分です。
天をも穿つは福岡方面から行くと左手に見えます。糸島の湯どころ「きららの湯」を過ぎ、「福ふくの里」に行く途中です。
天をも穿(うが)つへの行き方
天をも穿つへの移動手段は車か電車です。それぞれ説明します。
電車で行くには?
天をも穿つの最寄り駅は筑前深江駅です。
筑前深江駅は福岡空港の地下鉄から、乗り換えいらずの1本で行け、料金は820円です。
駅から降りたら大通りへ行き、左へ曲がります。
左へ行くとセブンイレブンが見えてきます。
後は真っ直ぐ行くと到着です。
天をも穿つは筑前深江駅から徒歩5分くらいです。
車で行くには?
天をも穿つへ前原インターからの行き方を説明します。
西九州自動車道を前原インターで降りずに唐津方面へまっすぐ行きます。
交差点で右折し、さらにまっすぐ進みましょう。
「二丈支所入口」を左折し、2分でお店に到着です。
天をも穿つは左手に見え、前原インターからは約10分です。
まとめ
天をも穿つは聖丁(元サウザーさん)がプロデュースしたラーメン屋です。2022年2月7日リニューアルオープンしました。
天をも穿つは糸島市二丈の深江にあります。
最寄り駅は筑前深江駅で、車で行くと前原インターから約10分です。
天をも穿つは仙台の超おいしいラーメン屋「魔界ラーメン月光」さんが全面バックアップしたお店です。
まさに天をも穿つ味。冗談抜きでうまいラーメンでした。
糸島の三国志ワールドにぜひ行ってみてください。